PF no Rio de Janeiro: os melhores pratos feitos da cidade

“Qual é a sua comida preferida?” Arroz, feijão, bife e batata frita. Talvez esse seja o maior consenso da mesa brasileira. É a famosa “comida de verdade”: o prato afetivo que muita gente aprende a comer desde a infância, que depois faz lembrar de casa e que ainda surpreende quem vem de fora. “Como vocês conseguem misturar tanta coisa num único prato?”, já ouvi de alguns amigos gringos.

A origem do prato feito remonta ao fim do século XIX e início do XX, quando as casas de pasto serviam comida caseira já montada no prato para trabalhadores que precisavam almoçar rápido, bem e gastando pouco. Com a industrialização, entre as décadas de 1930 e 1950, o hábito se espalhou pelas grandes cidades e consolidou o formato que atravessou gerações.

No Rio, o PF ganhou uma marca muito própria: o feijão preto. É ele que acompanha o arroz soltinho, a farofa e a proteína do dia em balcões, botequins, restaurantes e casas tradicionais, da Zona Portuária a Campo Grande.

Mais do que um prato de rotina, o PF virou uma espécie de retrato da cidade. Cabe no almoço corrido do Centro, no pós-praia, no balcão do botequim ou no fim de um dia exaustivo. É comida farta, direta e sem muita cerimônia!

A seguir, um roteiro por diversos bairros do Rio, onde você vai encontrar um PF de respeito:

No Baixo Botafogo, o Baixaria tem almoço de segunda a domingo, com opções que variam entre a semana e o fim de semana. Os PFs contam sempre com uma versão vegetariana e infantil, acompanhadas de arroz branco ou de brócolis, feijão, farofa e salada.

Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 1 – Botafogo

Saiba mais: @baixaria.botafogo

O Baixela conquistou o segundo lugar no ranking de melhores PFs do Rio publicado pelo O Globo no fim de 2025. O frango à parmegiana é um dos destaques, preparado com sobrecoxa desossada, queijo maçaricado, arroz e purê ou fritas. O cardápio também recebe pratos rotativos, como dobradinha e língua, além de petiscos de vitrine.

Endereço: Avenida Rainha Elizabeth da Bélgica, 85, loja D – Copacabana

Saiba mais: @baixela.rio

Campeão do ranking de O Globo, o Bar da Frente nasceu na Praça da Bandeira e ficou conhecido pelas receitas da chef Mariana Rezende. Entre os destaques estão o arroz de puta pobre, com linguiça, panceta, cebola, batata palha e ovo, o nhoque de carne assada e o picadinho.

Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 388 – Praça da Bandeira | Rua Alm. Gonçalves, 29 – Copacabana

Saiba mais: @bardafrente

Patrimônio Cultural Carioca, o Bode Cheiroso faz parte da história da Tijuca desde 1945. O torresmo, chamado pelos frequentadores de “barra de cereal”, é um dos grandes clássicos da casa. Os PFs também fazem sucesso, dividindo o cardápio com clássicos como pernil com maionese e pratos criativos, como arroz de moela e bife à rolê com purê de provolone.

Endereço: Rua General Canabarro, 218 – Maracanã

Saiba mais: @bardobodecheiroso

Terceiro colocado no ranking do O Globo e Patrimônio Cultural Carioca, o Bar do Momo é comandado pela família de Toninho. O almoço segue a linha caseira, com contrafilé e fritas, frango à milanesa, fígado com purê e carne guisada às segundas, preparada a partir de uma receita de família.

Endereço: Rua General Espírito Santo Cardoso, 50 – Tijuca

Saiba mais: @bardomomooficial

Perto da Praça São Salvador, o Osmar é um clássico boteco de bairro, com atendimento rápido, preço justo e comida boa. O pastel de carne com ovo é o carro chefe da casa, mas é o PF do almoço que movimenta o balcão durante a semana.

Endereço: Rua Marquês de Abrantes, 64 – Flamengo

O Bar do Oswaldo é um dos endereços mais tradicionais da Barrinha. Conhecido pelas batidas de coco, maracujá e açaí, também serve almoço executivo durante a semana, com opções que vão da parmegiana ao salmão com molho de maracujá. Aos sábados, é dia de feijoada. 

Endereço: Estrada do Joá, 3896 – Joá

Saiba mais: @bardooswaldo

O Bar Madrid já foi premiado pelo prato feito, pelo custo-benefício e como melhor boteco pela Veja Rio. O menu muda ao longo da semana e pode incluir rabada, língua de boi e arroz de polvo. Às sextas, é dia de feijoada. 

Endereço: Rua Almirante Gavião, 11 – Tijuca

Saiba mais: @barmadrid

Aberto em 1968 e comandado por pai e filho, o Panamá funciona tanto para um salgado caprichado no balcão quanto para um almoço completo. Almôndegas ao molho, feijoada e carne assada estão entre os clássicos. Quem estiver com mais fome ainda pode pedir um acréscimo de espaguete no PF.

Endereço: Rua Domingos Ferreira, 242, loja C – Copacabana

Saiba mais: @bar_panama

Com endereços no Leblon e em Ipanema, o Itahy é uma boa parada para quem sai da praia com fome. Além do famoso strogonoff e do picadinho, a casa tem opções como frango ao molho madeira, batata rösti recheada, galeto e feijoada nos fins de semana. 

Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 1060 | Rua Barão da Torre, 334 | Rua Maria Quitéria, 74

Saiba mais: @itahy_zonasul

Aberto em 2024 por Raphael Vidal e comandado pelo chef Diego Melão, o Capiau leva comida de roça ao Beco das Sardinhas e se destaca pelo uso do fogão a lenha. De terça a sexta, a casa serve um PF especial do dia, com opções como feijão gordo, cozido e frango caipira com arroz, feijão, polenta e quiabo.

Endereço: Rua Miguel Couto, 124A – Centro

Saiba mais: @capiaubotequim

O Conserva abriu no fim de 2025 com coquetelaria brasileira e petiscos caprichados. De sexta a domingo, a casa serve almoço, com receitas como feijoada, rabada com polenta e arroz de costela, além de opção vegetariana, como o arroz de cogumelos. 

Endereço: Avenida Prado Júnior, 281 – Copacabana

Saiba mais: @conservabar

Fundado em 1962, o Esquimó passou seis décadas na Travessa do Ouvidor antes de reabrir, em 2025, no Beco das Sardinhas. O cardápio mantém os pratos que fizeram a fama da casa, como a hamburguesa acebolada com queijo. São mais de 10 opções de proteínas, com três acompanhamentos à sua escolha, refresco e sobremesa. Um clássico do almoço rápido no Centro. 

Endereço: Rua Miguel Couto, 124, Beco das Sardinhas – Centro

Saiba mais: @esquimo.restaurante

O Escol inverte a lógica do prato feito. O cliente escolhe a proteína e se serve à vontade dos acompanhamentos do cardápio, dos clássicos, como arroz e feijão, a opções como polenta. A dobradinha é praticamente diária e divide fama com o mocotó, as iscas de fígado e uma feijoada de frutos do mar que comprova a vocação da casa para caldos e miúdos. 

Endereço: Avenida Princesa Isabel, 305 – Copacabana

Aberto no ano passado na Rua do Russel, o Manchete integra a pequena onda de revitalização gastronômica que a Glória vive ao lado de casas como Isca e Labuta Mar. O cardápio conta com opções como frango cremoso com páprica, bife de alcatra, milanesas e a disputada batatinha corada. As mesas na calçada também recebem o movimento do happy hour.

Endereço: Rua do Russel, 724, loja B – Glória

Saiba mais: @barmanchete

O Pianense  é o tipo de boteco raiz que dispensa apresentação para quem mora por perto. O cardápio de comida caseira aposta em pratos generosos, que muitas vezes servem duas pessoas. Frango à milanesa e carne assada estão entre os pedidos mais tradicionais.

Endereço: Rua Marques, 11 – Humaitá

Saiba mais: @pianense

No Tanque, o Vigal ganhou projeção com seus petiscos premiados no Comida di Buteco. O ambiente é de bar de família, com chope gelado, jogos no telão, música ao vivo e pratos como baião de dois, feijoada e churrasco.

Endereço: Rua Lopo Saraiva, 179 – Tanque

Saiba mais: @vigalbar